Obs!
Dette svaret er mer enn 3 måneder gammelt, og kan derfor inneholde feilaktig informasjon. Redaksjonen er i ferd med å gjennomgå alle gamle svar, men har ikke rukket å validere dette svaret ennå. Det finnes forskjellige oppskrifter på fugde, du kan f.eks. prøve denne : Sjokoladekarameller med nøtter (Chocolate fudge) 250 g melis
3/4 dl kakaopulver
100 g smør
5 ss melk
40 g pecan- eller valnøttkjerner
1/2 ts vaniljesukker
smør til smøring av formen (20 stk) Sikt sammen melis og kakao og ha det i en tykkbunnet kasserolle eller stekepanne. Tilsett smør og melk og kok opp under omrøring. Demp varmen og la det småkoke under omrøring i ca 20 minutter, eller til litt karamellmasse som slippes i et glass kaldt vann danner en kule. Finhakk nøttekjernene og hakk dem i karamellen sammen med vaniljesukker. Bland godt. Smør en 20 x 20 cm ildfast form godt med smør. Hell i karamellmassen og glatt til overflaten med en skje dyppet i vann. La massen stivne i ca 2 timer. Hvelv karamellen på en fjel og skjær den i 2 1/2 cm firkanter. Oppbevar dem mellom matpapir i lufttett boks så de ikke tørker inn.
Ellers kan du også finne oppskrifter på matprat.no eller sidene.no. Besvart: 12.04.2005
Feilmeld svaret | 
Spørsmålet ble stilt av en 27 år gammel kvinne fra oslo.
