Obs!
Dette svaret er mer enn 3 måneder gammelt, og kan derfor inneholde feilaktig informasjon. Redaksjonen er i ferd med å gjennomgå alle gamle svar, men har ikke rukket å validere dette svaret ennå. Stort sett er det bedre å bruke bakepulver enn natron. Ved bruk av natron som hevemiddel vil bare halvparten av kullsyregassen bli frigjort. Det vil da oppstå en hvit «rest» som er soda. Sodaen er nært beslektet med natronlut og derfor er det ikke bra å bruke bare natron som hevemiddel. Ofte sier vi at «det smaker natron» når det oppstår vond smak på bakverk tilsatt natron. Besvart: 08.07.2005
Feilmeld svaret | 
Spørsmålet ble stilt av en 20 år gammel kvinne fra Ås.
