Obs! Dette svaret er mer enn 3 måneder gammelt, og kan derfor inneholde feilaktig informasjon. Redaksjonen er i ferd med å gjennomgå alle gamle svar, men har ikke rukket å validere dette svaret ennå. Bananskall er faktisk spiselig. Årsaken til at vi ikke spiser skallet er at det er tungt fordøyelig og ikke spesielt smakfullt. Derimot finnes det flere "alternative" bruksområder. I The Anarchist Cookbook er det en oppskrift på Bananadine, som visstnok skulle være et lett tilgjengelig rusmiddel. All forskning tyder riktignok på at dette er "bananas", og ingenting annet. Noen Portugisiske forskere har derimot produsert lovende resultater for mennesker med tarmproblemer. De har vist at man kan utvinne kostfibertilskudd fra bananskall. Dermed kan man faktisk bruke behandlet bananskall mot "muggen mage". The National Research Centre for Banana har også dokumentert at man kan bruke bananskall for å fremstille alkohol. Det er altså likevel hold i myten om at man kan bli ruset av bananskall, alt du trenger er et industrielt destilleri og vanvittig mye bananskall. Bananskallet kan altså brukes til mye mer enn å skli på, men spesielt egnet til menneskeføde er det dog ikke uten vesentlig behandling. Besvart: 04.06.2007 Feilmeld svaret |